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和菓子創りにトライ!!!
今日は、4月に発足したばかりの『茶究楽会・チャクラエ』と言う、カジュアルにお茶を楽しむ会“その弐”で「和菓子を創って一服」と題した企画に参加して来た。
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まず、目の前でヘラを使って創る和菓子・・・それも四季折々12ヶ月分を一気に実演して見せてくれた。
それはそれは鮮やかで、手際よく(プロですもんね~!!)季節感ありありの和菓子が並んでいくと、みんなの歓声がさらに増していったのは言うまでもない・・・。
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下二枚の写真は、殆んど準備してくれていたので、創ったというのもお恥ずかしい限りではあるけど・・・マギレモなく和菓子の形にしたのはワタシ!!

どうでしょう? 
菊の方は、ヘラ使いが難しく、先生のとはかなり違うけど、そこは雰囲気!雰囲気!・・・それっぽいってことで満足なのだ。^^;

和菓子を創ったと言うより、久々に工作の授業を思い出した・・・楽しいひと時だった。

            『松涛園』さん、お世話になりました♪♪♪
by presente | 2011-06-26 18:37 | グルメ
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