熱海に行って来ました!
お茶の先生にくっついて熱海と立川に行ってきた。
重症な金欠病にも拘らず、チャンスに恵まれたので行ってしまえ~って言うか・・・まぁ、行ける時に行っとこうかと・・・。

熱海は初めて訪れた土地。

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    (MOA美術館から臨む)             (ヘンリー・ムーアの彫刻)

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    (以前から戸田さんの『英和じてん 絵本』を持っていたのも何かの縁かも!?)


泊まったのは、絵本作家の『戸田幸四郎』氏が、元大企業の保養所が解体されるのを
どうにか生かしたいと、プライベートホテルとして甦らせた『ボンホルム』という名の
ホテル。

デンマークの小さな島の名前から取ったらしいけど、料理がすばらしく美味しかった!!!
料理長は大学で英文学を学び、それから料理の道へ転向した変り種とか・・・
ナンだか慣れない接客なんだけど、最近過剰サービスが良しとされる風潮の中、とっても心地よく感じた。

これでもかって言うサービスは、押付けがましくって疲れちゃう。
さりげない気配りと演出が出来るのが、本当のおもてなしなんだろな。
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by presente | 2010-04-21 11:51 |
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