チャレンジ・・・いちご大福!
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初めていちご大福を作ってみた。

洋菓子はわりと作っていたものの、和菓子は今まで一度もチャレンジしたことがなく、まずはポピュラーなやつから・・・。
それも仕事そっちのけで、スタッフのサエコさんとレシピを見ながら、それも悪戦苦闘しながら、何とか『いちご大福』と呼べるものが出来た!

やってみると簡単なんだけど、見た目的にどうかと言うと・・・それが意外に難しい話で、
いちごが大き過ぎたのもあるし、なかなかキレイに包まれてくれない。

でも味は問題なし! 友人知人に早々に振舞い好評を博した (^^)V

これに懲りず和菓子作りに再チャレンジするつもり・・・だ。
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by presente | 2010-02-24 17:00 | グルメ
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